Recette de la sauce à la viande :

Une idée pratique, avoir au congélateur 1 ou 2 barquettes de cette sauce; une fois refroidie, remplir des barquettes en plastique et les mettre au congélateur, pour 3 mois maximum.
Au moment de l'utiliser, on la réchauffera rapidement, pour accompagner des pâtes.
On pourra compléter la recette en parsemant le plat de parmesan ou d'emmental râpé.



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